从商场转战农场当“新农人”
五桂山耕读心园会姐坚持有机种植近八年,以健康的生活方式影响了一群小伙伴
发布时间:2020-05-22 来源:贝博手机登录|ballbet贝博开户|ballbet贝博登陆日报


   在菜地忙活的会姐。

五桂山耕读心园的一天是从清晨的鸡鸣、狗吠和鸟鸣开始的。当天色渐渐变亮,远处的山头还有丝丝薄雾,农场开始苏醒。人们趁着早晨的凉爽天气,在屋前屋后、田间地头动起来。农场的发起人,大家都喜欢叫她“会姐”,有时候会挎着竹篮去园子里摘菜,沾着露水的黄瓜、豆角、玉米、潺菜、红薯叶,在晨光下闪着晶莹的光。菜摘好洗净后,将变成健康营养的早餐。

会姐已经习惯并享受这样的生活。2012年,一次机缘巧合,经朋友介绍,在珠海做服装生意的她和先生来到了心园并喜欢上了这里。如今经营这个小型农场快8年了,会姐一直在做一件事:实践和分享有机种植。说起这些年的感受,她笑着说,除了没有挣到钱,其他什么都有,最大的收获是精神很富足。

从服装业经营者变身“新农人”

会姐是四川人,来心园前在珠海从事了多年服装生意,有自己的工作室。夫妇俩喜欢琢磨吃的,经常从老家捎食材过来吃,还在家做豆腐、泡菜跟来店的客人分享。有一位客人还邀请会姐夫妇去他们幼儿园分享他们做的豆腐。客人的肯定给了会姐信心,她明白这其实是大家对健康食物的需求。

机缘巧合,有位朋友在五桂山租了一块地,邀请会姐过来帮忙,她和先生抱着试一试的心情来到农场,农场当时还是一片空地。但对于从小生活在农村,7岁就敢拿菜去卖赚取生活费的会姐来说,多年在城市打拼,此刻面对山野,内心里的田园梦“复活”了。刚开始,他们夫妻做了一年多的义工,后来大部分时间都放在了这里,工作室也无暇顾及。2015年的一天,农场的承包者专门约会姐见面,一句话打动了她。对方说,如果你能做好新农人,种植和分享健康食品,将是件对社会有益的事。

影响更多的人热爱自然关注农村

2015年9月15日,会姐清楚地记得那一天,她在心园,看着经过3年多打理的这块土地,不论是土壤活性还是周围环境,都在经历着奇妙的变化。她决定把有机种植坚持下去,一方面,利用“朴门永续”概念进行有机种植,不用化肥、农药和除草剂,种出健康食品;另一方面,营造出美好乡村的感觉,让家长带着孩子来这里学习生活常识、了解自然,对环境、对土地、对食物等有更加真切的体验。

慢慢地,更多的人知道了心园,每年都有数百名大学生来心园劳动、体验、学习,有的学生回去后也用有机方式做起了新农人。大学生小军2013年毕业后到这里做义工,回家后改变了自家果园的种植方式,种植有机苹果。每年苹果成熟的时候就从山东给农场寄来几箱,他有空就会回来心园看看。受会姐影响,像小军这样亲身实践的,有近10个人,也有人更加主动去关注周围的环境和食物的健康。

坚持八年最大的收获是精神富足

目前,农产品销售仅占农场收益的十分之一,农场会承接亲子活动、团建活动还有民宿,此外还开发了一些关于自然和食物的课程,她也正准备做一些加工食品出售。多年的坚持,来心园的人越来越多,珠海、深圳、广州甚至港澳的客人来到这里后,很多都成了常客。会姐和家人会根据季节研发新的食品和大家分享。会姐跟记者说,心园约30亩地,这些年各项投入已经超过400多万,目前还远远没有回本。“如果单纯从投资收益算,谁会投资这样的农场?”

这些年来,经历初期的艰难、劳作的辛苦,农场两次因强台风被水淹得一无所获、因政策变动压力重重等,会姐都在坚持着。近8年来,农场一天天变化,会姐认识了越来越多支持她的朋友和同行,她觉得精神上很富足。她说,人与人的关系通过健康的食物而建立,她在分享中获得被尊重被认同。未来,她希望能尝试CSA(社区支持农业)模式,让更多的消费者认同有机种植,从而支持有机农业发展。

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